Les pates

En Italie, c’est connu et reconnu, on mange bien et même très bien. 
Les Italiens ont l’art et la manière de sublimer des aliments aussi simples que la tomate ou les pâtes pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Une cuisine savoureuse où les légumes et les céréales mènent la danse sur une note d’huile d’olive. A Tavola !
Le matin la plupart des cafés ouvrent vers 7h, le déjeuner commence de 12h30 à 13h et le service se termine généralement vers 15h.
Le soir la majorité des restaurants ouvrent vers 19h30 / 20h.

Ou manger
Osterie : spécialité de plats fait maison, ce sont généralement des restaurants très chics qui existent de longues date.
Pizzerie : comme bien connu, les pizzerie offrent un vaste choix de pizza cuites au feu de bois lorsqu’il est mentionné ‘forno al legno’. Les pizzerie servent également d’autres plats telles que les pâtes.
Trattorie : plus modestes que les restaurants, les trattorie sont généralement tenues par des familles. Ouvertes généralement pour le déjeuner et le dîner, le serveur énonce souvent la liste des plats du jour.
Ristoranti : pas toujours ouverts le midi, la cuisine y est varié et parfois plutôt élaborée.

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