Gastronomie sur la côte Amalfitaine

Tout ce que l’on peut manger sur la côte :

Dans les pays de la côte, que ce soit la côte Almafitaine ou Sorrentina, la bonne nourriture et la gastronomie est une institution.
La région de la  Campanie, en outre, est l'une des plus connues pour sa nourriture, donc si vous aimez la bonne cuisine, vous ne serez vraiment pas déçus.
Si vous voulez manger sur les zones côtières, vous devrez prendre en compte que les prix sont relativement élevés, mais plus on pénètre dans l'intérieur, plus il est facile de trouver des restaurants, des tavernes avec des menus du jour savoureux et très abordables.
Toute la côte est célèbre pour ses produits laitiers, sa production d'huile, ses pâtes et bien sur son Limoncello maison.
Chaque ville a aussi quelques produits typiques qu’il vous faudra absolument  goûter. Par exemple, à Minori sur la côte Almafitaine, vous ne pouvez pas ne pas essayer les pâtisseries sucrées typiques du lieu au Bar De Riso, sur le bord de plage, et en particulier celles avec la ricotta et la poire,  avec ricotta fraîche et produits locaux bien évidemment.

ricotta

A Sorrente, à la fin du repas, vous ne pourrez vraiment pas résister à goûter au délicieux limoncello de Sorrente, présent dans tous les restaurants de la région.
Une des plus belles villes en termes de gastronomie est Vico Equense, où vous pourrez déguster des saucisses, fromages, fromages farci de purée avec du beurre, des herbes fraîches et saucisses de chèvre dans chaque bar, taverne ou restaurant dans la ville.
Mention spécial pour l'ancienne Osteria Nonna Rosa, Osteria Cantine Torre Ferano et le restaurant Torre del Saracino.
L'ensemble de la côte de Sorrente est également célèbre pour ses délicieux fromages, y compris le Provolone del Monaco, un fromage que vous pourrez acheter dans les différents ateliers disséminés sur tout le territoire.
Sur le côté opposé, à Albori, à une courte distance de Vietri sul Mare, vous trouverez un lieu idéal pour un repas rapide, mais savoureux: une Bruschetteria (Bar Albori) qui propose des sandwiches avec les meilleurs ingrédients de Naples.

Parmi les autres restaurants du littoral qui méritent d'être mentionnés :

Hosteria Il Pino, Praiano
Avec sa terrasse surplombant la mer, ce restaurant propose une cuisine unique, fine et savoureuse. Il est situé dans Via G. Capriglione, 13.

Ristorante Saraceno d'Oro, Positano
Spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, la bonne nourriture, mais pas la moins chère en raison de sa position privilégiée près de la mer. Il est situé dans Via Pasitea au numéro 254.

Mamma Agata, à Ravello
Sur la place S. Cosma est situé au numéro 9, ce restaurant où vous pourrez combiner la nourriture incroyable, de beaux paysages et des cours de cuisine, avec des produits frais. Il est également prévu à la dégustation de la grappa et des desserts, qui raviront votre palais. Essayez-les.

Big Marina restaurant, Amalfi
Avec vue sur la mer, ambiance sympa et bonne nourriture. Il est situé dans Viale della Ragione, au numéro 4.

Da Franco, Sorrento
L’une des plus originales et fameuses pizzeria de la région où l’on peut commander d’excellentes  pizzas pour 4 personnes qui font la largeur de la table. Et le tout dans un cadre familier et une addition vraiment très raisonnable. A ne pas manquer sur le Corso Italia, 265 à Sorrento.

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